Responsable Opérationnel(Le) – Stade St-Etienne – St Once F/h

Infos clés
société Groupe Casino lieu non indiqué date 10 août 2017
Description du poste

Saint-Étienne, Loire – Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, C?ur de Blé, R2C?). Elle est spécialisée dans l’organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises. Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby?) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France. Rattaché(e) au Directeur de site, vous aurez pour principales missions de : -Assister le directeur dans la gestion du centre de profit ? Stade Geoffroy Guichard (plateaux repas, restauration livrée, événements), -Encadrer l’équipe (télévente, production, livraison?), participer à la production et organiser le travail en vue d’assurer des prestations de qualité, -Organiser les prestations : montage devis, recrutement intérimaires, location de vaisselles, matériels, véhicules, -Piloter et orga…

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