Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité

Infos clés
société Pole emploi lieu Rive-de-Gier date 29 juin 2017
Description du poste

RESTALLIANCE Restalliance (2400 collaborateurs,190 millions de chiffre d’affaires) est devenu en plus de 20 ans un acteur majeur de la restauration et de l’hôtellerie auprès des établissements de santé (hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, établissements d’accueil de personnes en situation de handicap). Nos valeurs : l’art culinaire et l’art de prendre soin. Nous recherchons un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité. Dans le cadre de son développement, Restalliance recrute un chef gérant en CDI, Rattaché(e) au responsable de secteur, vous êtes en charge de la confection des repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir de nos convives. Vous veillez au respect des normes d’hygiène/sécurité et êtes l’interlocuteur/trice privilégié(e) de la direction. Gestionnaire et manager, vous suivez votre budget, passez vos commandes, gérez vos stocks et êtes responsable de l’encadrement de votre équipe (gestion des plannings, réunions, form…

Partager
Retrouvez les annonces d'emploi dans la Loire sur